寿鶴のうつわ歳時記バックナンバー

  

1月(睦月)「正月の膳」

 新しい年のはじめ。ちょっとあらたまった膳です。

7月(文月)「蓮」

 炎暑には、冷麺にかぎります。

2月(如月)「鍋料理の膳」

 寒い季節には鍋料理。うつわも暖かみのあるもので。

8月(葉月)「桔梗」

 涼味あふれる演出を。

3月(弥生)「小さなうつわの膳」

 いろいろな豆皿を楽しんでみましょう!

9月(長月)「月見の宴」

 秋の夜長、菊の節句の膳。

4月(卯月)「花見弁当」

 春です。お花見に出掛けましょう!

10月(神無月)「茸づくしの膳」

 贅沢に山の幸を楽しみましょう。

5月(皐月)「花菖蒲」

 爽やかな季節、うつわも軽やかに。

11月(霜月)「紅葉」

 ぬくもりのある土もので暖かく。

6月(水無月)「姫百合」

 梅雨の鬱陶しさには、涼しげな膳で。

12月(師走)「南天」

 多忙な年末には作り置きのきくおでんを。

 


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